1026 recetas de cocina internacional
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por VV.AA. · Circulo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788422687092
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Detalles del producto
Autor: VV.AA.
ISBN: 9788422687092
Editorial: Circulo De Lectores
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 2001
Páginas: 576 pag
Peso: 500 g
Categoría: Otros
Sinopsis de 1026 recetas de cocina internacional
«1026 recetas de cocina internacional» es el recetario de cocina de VV.AA., publicado por Círculo de Lectores en tapa dura (576 páginas, en español).
El volumen reúne 1026 recetas de cocina procedentes de distintas gastronomías del mundo, con platos que van de lo más tradicional a lo exótico. Incluye indicaciones para elegir ingredientes y técnicas básicas para guisar, con ilustraciones a color que acompañan a las recetas en sus 576 páginas.
Publicado en 2001; la cubierta reproduce el logotipo de la escuela de cocina Le Cordon Bleu de París.
Adecuado tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que quieran ampliar su repertorio.
