Descubre libros de segunda mano de Sonia Ezgulian.
Sonia Ezgulian es una reconocida cocinera, periodista y autora con una prolífica carrera que abarca 23 obras publicadas.
Su enfoque culinario destaca por la creatividad en el aprovechamiento de las sobras, transformando ingredientes cotidianos en platos excepcionales.
La autora ha explorado profundamente la cocina judía, aportando una perspectiva única y cultural a sus recetas.
Su obra L'Oeuf es considerada uno de sus trabajos más emblemáticos, rindiendo homenaje a un ingrediente fundamental en la gastronomía.
A través de sus libros, Ezgulian celebra la esencia de la cocina francesa, desde los platos más tradicionales como el pot-au-feu hasta propuestas innovadoras.
