Tout brunch
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por Nicolas Sale · Minerva · tapa blanda · ISBN 9782830709254
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Detalles del producto
Autor: Nicolas Sale
ISBN: 9782830709254
Editorial: Minerva
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 5/4/2007
Páginas: 111 pag
Dimensiones: 25 x 21.5 x 1 cm
Peso: 600 g
Categoría: Libros de recetas
Sinopsis de Tout brunch
«Tout brunch» es el recetario de brunch del chef Nicolas Sale, publicado por Minerva en tapa blanda (111 páginas, en francés).
El libro propone más de 50 recetas de brunch organizadas en menús completos, con combinaciones de productos de temporada que alternan sabores salados y dulces. Pensado como una comida informal y flexible, el brunch se disfruta tanto en interiores acogedores en invierno como al aire libre en un picnic.
Publicado en 2007, el libro incluye fotografías de Alain Gelberger y estilismo de Garlone Bardel.
Para aficionados a la cocina que quieran preparar comidas de fin de semana y reuniones informales durante todo el año.
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