Step-by-step Indonesian Cooking
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por Jacki Pan-Passmore · tapa blanda · ISBN 9780864112552
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Detalles del producto
Autor: Jacki Pan-Passmore
ISBN: 9780864112552
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Páginas: 64 pag
Categoría: Otros
Sinopsis de Step-by-step Indonesian Cooking
«Step-by-Step Indonesian Cooking» es el recetario de cocina indonesa de Jacki Pan-Passmore (Murdoch Books, 1992; tapa blanda, 64 páginas, en inglés).
Guía de cocina indonesa con recetas explicadas paso a paso, fáciles de seguir e ilustradas, para preparar en casa platos tradicionales con ingredientes habituales. Incluye desde fideos y brochetas de gambas hasta elaboraciones con chile y especias molidas, acercando la gastronomía de Indonesia al cocinero doméstico.
La obra pertenece a la serie International Mini Cookbook de Murdoch Books, también conocida como Hawthorn Series, y su edición es de 1992.
Pensado para cocineros de todos los niveles que quieran iniciarse en la cocina indonesia con recetas guiadas e ingredientes fáciles de encontrar.
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Sobre el autor
Jacki Pan-Passmore
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