Poissons et crustacés
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por Françoise Dupin · Les Éd. Ébène · tapa dura · ISBN 9789990383027
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Detalles del producto
Autor: Françoise Dupin
ISBN: 9789990383027
Editorial: Les Éd. Ébène
Idioma: Francés
Formato: tapa dura
Publicación: 2005
Páginas: 61 pag
Peso: 200 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Poissons et crustacés
«Poissons et crustacés» es el libro de cocina de Françoise Dupin, publicado por Les Éditions Ébène en tapa dura (61 páginas, en francés).
Recetario dedicado a la cocina de pescados y mariscos, con preparaciones de inspiración francesa que combinan productos del mar con verduras y especias, como el pescado blanco con guisantes y espárragos que muestra la portada.
Publicado originalmente en 2005 y clasificado en la categoría de Hogar y Cocina.
Pensado para aficionados a la cocina del mar que quieran ampliar su repertorio de preparaciones con pescado y marisco.
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