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ISBN: 9782350332253
Descubre el arte de la cocina lenta con "Plats mijotés", un libro dedicado a las recetas tradicionales que requieren tiempo y cariño para alcanzar su máximo sabor. Esta obra es una guía esencial para quienes disfrutan preparando guisos, estofados y platos reconfortantes que llenan el hogar de aromas inolvidables. Con un enfoque práctico y accesible, este libro ofrece una selección de recetas ideales para cualquier ocasión, permitiendo a cocineros de todos los niveles dominar técnicas de cocción lenta. Es una pieza imprescindible en la biblioteca de cualquier amante de la gastronomía que busque volver a los sabores auténticos y caseros.
