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Nutrición vegana: Separando la evidencia de la creencia
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Salud y BienestarISBN | 9781540853776
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Detalles del producto
Páginas: 104 pag
Autor: Christian Koeder
Editorial: CreateSpace Independent Publishing Platform
ISBN: 9781540853776
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 15/3/2017
ISBN: 9781540853776
Sinopsis de Nutrición vegana: Separando la evidencia de la creencia
Este libro, escrito por Christian Koeder, aborda la nutrición vegana desde una perspectiva basada en la evidencia científica. Explora temas clave como la vitamina B12, el calcio, la vitamina D, el yodo, los ácidos grasos omega-3, el hierro, el zinc, el selenio, la vitamina A y las proteínas, ofreciendo información objetiva y práctica para veganos, profesionales de la salud y padres. Además, examina los efectos de la dieta vegana en la salud, el medio ambiente, la sociedad y los animales, proporcionando una visión completa y equilibrada.
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