por Alain Le Courtois Bryan Miller · Libro de bolsillo · ISBN 9782876918726
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«La cuisine pour les nuls» es la guía de cocina de Bryan Miller y Alain Le Courtois publicada por First en edición de bolsillo (308 páginas, en francés).
Obra de la colección «Pour les nuls» pensada para quienes se acercan por primera vez a los fogones. Apuesta por recetas sencillas y platos sabrosos que cualquier persona puede preparar en casa: explica los fundamentos, los utensilios y los ingredientes básicos, con consejos prácticos para ganar soltura.
La edición de bolsillo publicada en 2004 pertenece a la colección «Pour les nuls» y consta de 308 páginas.
Pensado para quienes se inician en la cocina sin conocimientos previos y buscan una guía clara con explicaciones sencillas y recetas accesibles.
