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ISBN: 9788478712199
Descubre el exótico sabor y la sencillez de la elaboración de los platos de Dim Sum, los aperitivos o tapas que se sirven como entrante en los restaurantes chinos de todo el mundo. Este libro te invita a un viaje delicioso por la cocina más creativa de la gastronomía oriental, con recetas procedentes de la cocina tradicional china, tailandesa, vietnamita, malaya y japonesa. Aprende a preparar rollitos de primavera, wonton crujiente, tartas rellenas y esponjosos buñuelos cocinados al vapor.
Fiona Smith es una deportista británica que compitió en bádminton para Inglaterra. Ganó una medalla de plata en el Campeonato Europeo de Bádminton de 1990, en la prueba individual.
