por Collectif · S.A.E.P. · tapa blanda · ISBN 9782737220876
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«Autour d'un barbecue» es el recetario de cocina de Collectif, publicado por S.A.E.P. en tapa blanda (192 páginas, en francés).
El libro reúne 250 recetas para preparar comidas completas al aire libre, con propuestas tanto para platos principales como para acompañamientos. Incluye consejos prácticos sobre técnicas de barbacoa.
El volumen está ilustrado con numerosas fotografías en color, tanto intercaladas en el texto como a página completa.
Está dirigido a aficionados a la barbacoa y a la cocina al aire libre que buscan inspiración para reuniones y parrilladas.
