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John T. Edge
AutorLibros · Segunda manoDesde 1962
escritor estadounidense
25
Títulos
1
Libros destacados
5
Curiosidades
Sobre John T. Edge
Nacimiento
1962
escritor estadounidense
John T. Edge es un reconocido escritor estadounidense especializado en la historia y cultura gastronómica del sur de Estados Unidos.
Dirige la Southern Foodways Alliance desde su fundación en 1999, promoviendo el estudio de la cultura sureña.
Su obra The Potlikker Papers fue aclamada como uno de los mejores libros de 2017 por medios como NPR y Publisher's Weekly.
Es el presentador del programa de televisión TrueSouth, emitido a través de las cadenas SEC Network y ESPN.
A lo largo de su prolífica carrera, ha publicado un total de 25 obras centradas en la cocina y los hábitos alimentarios americanos.