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Craig Claiborne
AutorLibros · Segunda mano1920-2000
Craig Claiborne fue un crítico gastronómico, periodista culinario y autor estadounidense. Editor gastronómico y crítico de restaurantes desde hace mucho tiempo para The New York Times, también fue autor de numerosos libros de cocina y una autobiografía. Durante su carrera realizó numerosos aportes a la gastronomía y la literatura culinaria en Estados Unidos.
38
Títulos
2
Libros destacados
5
Curiosidades
Sobre Craig Claiborne
Nacimiento
1920
Fallecimiento
2000
Craig Claiborne fue un crítico gastronómico, periodista culinario y autor estadounidense. Editor gastronómico y crítico de restaurantes desde hace mucho tiempo para The New York Times, también fue autor de numerosos libros de cocina y una autobiografía. Durante su carrera realizó numerosos aportes a la gastronomía y la literatura culinaria en Estados Unidos.
Craig Claiborne fue un influyente periodista y crítico gastronómico estadounidense que transformó la forma en que entendemos la cocina.
A lo largo de su prolífica carrera, escribió un total de 38 obras dedicadas al arte culinario.
Su libro 'An herb and spice cook book' destaca como una de sus obras más emblemáticas y reconocidas.
Nacido en Sunflower en 1920, Claiborne dedicó su vida a explorar tanto la cocina internacional como la tradición estadounidense.
Más allá de su faceta como escritor, fue un apasionado cocinero que compartió su sabiduría gastronómica con lectores de todo el mundo.
