
tapa blanda · ISBN 9782905580313

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«Recettes allégées, menus équilibrés» es el libro de cocina de C. Le Devehat, A. Lemoine y B. Cirette, publicado por Solal en tapa blanda (199 páginas).
Guía de médicos especialistas en diabetes y nutrición con consejos para elegir alimentos y métodos de cocción, recetas ligeras y menús equilibrados fáciles de preparar. Rechaza las soluciones milagrosas y el régimen único: el aporte calórico para adelgazar varía según la persona y debe ser indicado por un profesional.
El texto está en francés, la obra se publicó en 1992 y los autores aparecen en la cubierta con el título de doctor.
Para personas con sobrepeso que buscan un enfoque médico y realista, y para lectores interesados en recetas ligeras y equilibradas.