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Manual del pescado
3,8
Hogar y CocinaISBN | 9788488947123
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Detalles del producto
Páginas: 366 pag
Autor: José Carlos Capel
Editorial: Editorial por confirmar
ISBN: 9788488947123
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Publicación: 2/5/1997
ISBN: 9788488947123
Sinopsis de Manual del pescado
El "Manual del pescado" de José Carlos Capel es una guía completa sobre el mundo del pescado. Publicado en 1997 por R&B, este libro ofrece una visión detallada de diferentes tipos de pescado, técnicas de pesca y preparación culinaria. Con 366 páginas ilustradas, es una referencia esencial para amantes de la gastronomía y profesionales del sector.
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