por Albert Sasson · ISBN 9789233020917
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«Las Biotecnologías, Desafíos y Promesas» es el ensayo de Albert Sasson, publicado por la UNESCO en 1984 (338 páginas, en español).
El libro analiza las biotecnologías: recombinaciones genéticas, hibridomas y aumento de la productividad vegetal. Examina la microbiología industrial, la obtención de sustancias útiles con microorganismos y la conversión de desechos agrícolas e industriales. También aborda la energía a partir de biomasa, la bioindustria y sus nuevos problemas.
La obra pertenece a la colección Sextante 2 de la UNESCO y se enmarca en las áreas de tecnología y ciencias.
