Lapins et volailles la cuisine de a a z
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por Collectif · Le Livre de Poche · tapa blanda · ISBN 9782253008712
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Detalles del producto
Autor: Collectif
ISBN: 9782253008712
Editorial: Le Livre de Poche
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 1983
Páginas: 223 pag
Dimensiones: 16.4 x 11 x 1.6 cm
Peso: 200 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Lapins et volailles la cuisine de a a z
«La cuisine de A à Z : Lapins et volailles» es el recetario de cocina de Collectif, publicado por Le Livre de Poche en tapa blanda (223 páginas, en francés).
Guía culinaria francesa centrada en el conejo y las aves de corral. Reúne recetas y técnicas para cocinar estas carnes, con platos fotografiados a todo color en los que se combinan verduras y frutas. Forma parte de «La cuisine de A à Z», serie de libros de cocina dedicada a distintos productos de la gastronomía francesa.
Volumen 12 de «La cuisine de A à Z», dentro de la serie «Ldp Prat.Coul.» de Le Livre de Poche.
Un volumen pensado para aficionados a la cocina francesa y a las recetas de conejo y aves de corral.
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