La Cocina Océano-pescados, Mariscos y Aves

Sinopsis de La Cocina Océano-pescados, Mariscos y Aves

«La Cocina Océano-pescados, Mariscos y Aves» es un libro de cocina centrado en pescados, mariscos y aves, publicado por Océano en tapa blanda, en español.

Recetario de cocina centrado en pescados, mariscos y aves, con recetas que tienen estos productos como ingredientes principales. Incluye platos marinos y opciones con carne de ave, dentro de una obra de la categoría Hogar y Cocina. La portada, con un pescado entero y guarniciones, ilustra el tipo de elaboraciones que se abordan en el libro.

Registrado con año de publicación 1987 e ISBN 9788470693595. La ficha no atribuye autor individual; el título corresponde a la categoría Hogar y Cocina.

Para cocineros caseros y aficionados a la gastronomía que buscan recetas de pescados, mariscos y aves.