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ISBN: 9782012365643
Descubre el delicioso mundo de los postres con "Desserts à la carte" de Pierre Hermé. Este libro de cocina, publicado por Hachette, te ofrece recetas sabrosas y accesibles para todos los niveles. Aprende a crear postres espectaculares con la guía de uno de los chefs pasteleros más reconocidos. Ideal para los amantes de la cocina dulce que buscan inspiración y técnicas profesionales.
Pierre Hermé es un pastelero y chocolatero francés. Pierre Hermé comenzó su carrera a la edad de 14 años como aprendiz de Gaston Lenôtre. Fue galardonado con el título de Mejor chef de pastelería del mundo en 2016 por los 50 mejores restaurantes del mundo, y como el 4.º francés más influyente del mundo por Vanity Fair en 2016. Pierre Hermé creó su propia marca en 1998 con Charles Znaty.
