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Cómo se hace un buen vino
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TecnologíaISBN | 9788431518226
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Detalles del producto
Páginas: 192 pag
Autor: Leandro Ibar
Editorial: De Vecchi
ISBN: 9788431518226
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 1/6/1998
ISBN: 9788431518226
Sinopsis de Cómo se hace un buen vino
Descubre los secretos de la elaboración del vino con este manual práctico de Leandro Ibar. Aprende sobre la maduración y vendimia de la uva, el prensado y embotellado, la crianza y el envejecimiento. Conoce las características de los distintos tipos de vino, así como las enfermedades y quiebras que pueden afectarlo. Una guía completa para aficionados y profesionales del mundo del vino.
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