Sinopsis de Código alimentario

El Código Alimentario es una recopilación de leyes y regulaciones relacionadas con la producción, procesamiento, distribución y venta de alimentos. Esta edición incluye disposiciones complementarias sobre normalización de productos agrícolas y ganaderos, etiquetado, presentación y publicidad de productos alimenticios, comercio minorista de alimentación y registro sanitario de alimentos. Es una referencia esencial para profesionales y académicos en el campo de la tecnología de alimentos y el derecho alimentario.