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Chorizo de Cantimpalos: de la matanza casera a la marca de calidad
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OtrosISBN | 9788495444844
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Detalles del producto
Páginas: 96 pag
Autor: Cristina Vega Herrero
Editorial: Editorial por confirmar
ISBN: 9788495444844
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 2/1/2008
ISBN: 9788495444844
Sinopsis de Chorizo de Cantimpalos: de la matanza casera a la marca de calidad
Este libro explora la historia y el proceso de elaboración del chorizo de Cantimpalos, desde la tradicional matanza casera hasta su reconocimiento como marca de calidad. Cristina Vega Herrero detalla cada paso, ofreciendo una visión completa de este producto emblemático.
