por Jorge Riechmann · LOS LIBROS DE LA CATARATA · tapa blanda · ISBN 9788483190555
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Este libro, titulado 'Argumentos recombinantes: Sobre cultivos y alimentos transgénicos', aborda el tema de los alimentos transgénicos y los riesgos que pueden implicar para el consumidor. Publicado en 1999, el libro ofrece una visión profunda sobre los cultivos y alimentos modificados genéticamente, analizando los argumentos a favor y en contra de su producción y consumo. Es una obra relevante para aquellos interesados en la biotecnología y su impacto en la alimentación y el medio ambiente.
Jorge Riechmann Fernández es un poeta, traductor, ensayista, matemático, filósofo, ecologista y doctor en ciencias políticas español. Como autor de una extensa obra poética, está vinculado con el grupo de poetas de la poesía de la conciencia y de la generación de los ochenta o postnovísimos.
