por Julie Biuso · New Holland Publishers (NZ) Ltd · tapa blanda · ISBN 9781877246142
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«Take a Vine-ripened Tomato...» es un libro de cocina mediterránea de Julie Biuso, con fotografías de Ian Batchelor, en tapa blanda (144 páginas, en inglés).
Recetario de cocina mediterránea con más de 100 recetas pensadas para aprovechar los sabores de cada estación: antipasti, tapas y meze, cordero, espárragos, alcachofas, tartas, kebabs, ensaladas, mariscos, salmón ahumado, sopas, pasta, hojaldre salado y postres.
Publicado por New Holland Publishers (NZ) Ltd en 1999, con 144 páginas y fotografías de Ian Batchelor.
Para aficionados a la cocina mediterránea que buscan recetas de temporada con productos frescos.
