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Reposteria En Galicia
por Fina Casalderrey, Mariano Garcia · Grupo Anaya Comercial · tapa dura · 360 pag
4,5
· ISBN 97884830220095 personas viendo estoVisto 0 veces
Detalles del producto
Páginas: 360 pag
Autor: Fina Casalderrey, Mariano Garcia
Editorial: Grupo Anaya Comercial
ISBN: 9788483022009
Formato: tapa dura
Idioma: pt
Publicación: 30/6/2005
ISBN: 9788483022009
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Sinopsis de Reposteria En Galicia
Descubre la rica tradición de la repostería gallega con este libro que explora los dulces más emblemáticos de la región. Desde recetas sencillas para hacer en casa hasta elaboraciones más complejas, este libro ofrece un recorrido completo por los sabores de Galicia, tanto los de larga tradición como los más innovadores. Con una investigación exhaustiva, los autores te guían a través de la historia de la repostería gallega, trucos y consejos útiles, cremas y masas básicas, y un extenso recetario con comentarios sobre el origen y las características de cada plato.
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