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Que menjar sigui un plaer
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Salud y BienestarISBN | 9788412895889
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Detalles del producto
Páginas: 182 pag
Autor: Àngels Bayés, Lluïsa Aran
Editorial: Abastar. Eines d'Aprenentatge
ISBN: 9788412895889
Formato: tapa blanda
Idioma: ca
Publicación: 1/3/2025
ISBN: 9788412895889
Sinopsis de Que menjar sigui un plaer
Este libro es una guía esencial de recetas diseñada específicamente para personas que padecen disfagia, una dificultad para tragar que puede comprometer la nutrición y la calidad de vida. Escrito por Àngels Bayés y Lluïsa Aran, el manual busca transformar la dieta de texturas adaptadas en una experiencia gastronómica placentera, evitando la monotonía y asegurando un aporte nutricional adecuado para pacientes con Parkinson y otras condiciones relacionadas. La obra combina el conocimiento médico con el placer de la cocina, ofreciendo 136 recetas exquisitas que demuestran que la salud y el disfrute pueden ir de la mano. Es una herramienta práctica y empática, pensada para mejorar el bienestar diario de los afectados y sus cuidadores, facilitando una alimentación segura, variada y apetecible.
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