Sinopsis de Pour une agriculture marchande et ménagère

Este libro explora la agricultura en Francia, abordando temas como la agricultura comercial, el desarrollo rural y el papel del Estado en la agricultura. Analiza las explotaciones agrícolas comerciales, los agricultores y el comercio de productos agrícolas en Francia. Edgard Pisani ofrece una visión profunda de los desafíos y oportunidades en el sector agrícola francés.