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ISBN: 9788477388203
Este libro, 'Los procesos de nutrición humana', es una guía educativa sobre dietética y nutrición. Escrito por Enrique Banet Hernández y publicado por Síntesis en 2001, esta primera edición en tapa blanda cuenta con 272 páginas y ofrece una visión completa de los procesos nutricionales. Ideal para estudiantes y profesionales de la salud.