Petites histoires des grandes recettes
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Les treize se mettent à table
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9782951301115
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Estado
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Detalles del libroTapa blanda
Editorial
Rhone Imprim
Páginas
124
Idioma
fr
Autor: Avoine, Jacques Bertinier, Jacky Redon, Alain Dubouillon, Alain Josset
Descripción
Descubre la cocina tradicional de Lyon y su región reinventada por trece chefs de renombre. Este libro ofrece recetas sorprendentes, originales y refinadas, comentadas por Bertinier y aderezadas con el humor de Avoine, Dubouillon y Redon. Josset se encargó de la maquetación e ilustraciones, creando una obra culinaria única.
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