Le café

Sinopsis de Le café

«Le café» es el ensayo de Philippe Jobin y Bernard Van Leckwyck, publicado por Nathan en tapa blanda y en francés.

El ensayo indaga en el café como elemento central de la vida diaria, combinando la mirada gastronómica con la sociológica. Repasa su historia, su sabor y su impacto social, y presta atención tanto a los aspectos prácticos como a la dimensión cultural de la bebida.

El libro, publicado en 1988, pertenece a la colección 'Le goût de la vie' y se encuadra en los ámbitos del arte, la cultura y la historia.

Interesará a aficionados a la gastronomía, a la historia de la alimentación y al ensayo sociológico.