La Mafia se sienta a la mesa
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por Jacques Kermoal, Martine Bartolomei · Maxi-Tusquets · tapa blanda · ISBN 9788483108413
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Detalles del producto
Autor: Jacques Kermoal, Martine Bartolomei
ISBN: 9788483108413
Editorial: Maxi-Tusquets
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/11/2002
Páginas: 224 pag
Dimensiones: 19.5 x 12.5 x 0.1 cm
Peso: 234 g
Categoría: Historia del siglo XX
Sinopsis de La Mafia se sienta a la mesa
«La Mafia se sienta a la mesa» es el ensayo de historia y gastronomía de Jacques Kermoal y Martine Bartolomei, publicado por Maxi-Tusquets en tapa blanda.
El libro explora el papel de la comida en la historia de la mafia: banquetes para festejar logros, trazar estrategias o ajustar cuentas, y comidas legendarias como la que antecedió al desembarco de Garibaldi en Marsala, junto a nombres como Lucky Luciano. Incluye menús, vinos y recetas, algunas inventadas por jefes mafiosos.
Volumen 202 de la colección FÁBULA de Maxi-Tusquets, publicado en noviembre de 2002.
Para lectores interesados en la historia de la mafia y la gastronomía italiana.
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