La imaginación al perol
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por Marina Domecq · Tapa blanda · ISBN 9788479061708
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Detalles del producto
Autor: Marina Domecq
ISBN: 9788479061708
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Español
Formato: Tapa blanda
Publicación: 1991
Páginas: 225 pag
Categoría: Otros
Sinopsis de La imaginación al perol
«La imaginación al perol» es la guía de cocina española de Marina Domecq, publicada por Grupo Libro 88 en rústica (225 páginas, en español).
El volumen reúne recetas de la tradición culinaria española y las enmarca en las costumbres y la vida social del país durante el siglo XX. Su título alude al perol, el recipiente de cocina protagonista, y el índice permite localizar platos y técnicas.
Primera edición publicada en Madrid en 1991. Clasificación Dewey 641.5946, correspondiente a cocina española; LCCN 94194471.
Para aficionados a la cocina tradicional española y a la historia social del siglo XX.
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