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La Guia de Vins de Catalunya 2020
por Jordi Alcover, Sílvia Naranjo, Romina Ribera, Carles Xuriguera · Sub La Subversiva Lectura · tapa blanda · 464 pag
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5,0
Páginas: 464 pagAutor: Jordi Alcover, Sílvia Naranjo, Romina Ribera, Carles XurigueraEditorial: Sub La Subversiva LecturaFormato: tapa blandaIdioma: caPublicación: 13/11/2019ISBN: ISBN 9788494929311
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Sinopsis de La Guia de Vins de Catalunya 2020
La Guia de Vins de Catalunya 2020 es una obra de referencia esencial para los amantes de la enología, que presenta los resultados de catas a ciegas de aproximadamente 1.400 vinos de todas las regiones de Cataluña. En esta undécima edición, los autores analizan y puntúan vinos de 284 bodegas y 12 Denominaciones de Origen, ofreciendo descripciones breves que ayudan al lector a profundizar en el conocimiento del panorama vitícola catalán actual. El libro no solo funciona como una guía de compra, sino que también propone un debate crítico sobre la evolución del viñedo en Cataluña desde mediados del siglo XX. A través de un análisis histórico y técnico, los autores cuestionan ciertos discursos comerciales y defienden la recuperación de la identidad vitícola propia de la región.
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