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Fromages de France
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OtrosISBN | 9782324001642
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Detalles del producto
Páginas: 288 pag
Autor: Kazuko Masui, Tomoko Yamada
Editorial: Editions Gründ
ISBN: 9782324001642
Formato: tapa dura
Idioma: fr
Publicación: 12/4/2012
ISBN: 9782324001642
Sinopsis de Fromages de France
Descubre los secretos de los quesos franceses con esta guía visual indispensable. Explora los diferentes tipos de quesos, la legislación que los regula, consejos de degustación y un directorio completo de más de 350 quesos. Aprende a identificar, elegir y apreciar los quesos tradicionales de Francia, con mapas, fotografías e itinerarios que te guiarán a través de la campiña francesa.
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