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por Rose Houk · Great Smoky Mountains Natural History Assc · tapa blanda · 176 pag
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Descubre la rica tradición culinaria de los Montes Smokies con 'Food & Recipes of the Smokies'. Este libro de cocina en rústica, publicado en octubre de 1996, ofrece 176 páginas llenas de recetas y relatos de la región. Explora los sabores auténticos de la cocina americana del sur, con un enfoque en los ingredientes y platos típicos de las Montañas Great Smoky. Una joya para los amantes de la cocina regional y la historia culinaria.
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