por José Baquero Franco · ISBN 9788434105720
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«Extracción de aceite de semillas oleaginosas» es el libro técnico de José Baquero Franco, publicado por Acribia (23 páginas, en español).
Obra de carácter técnico que explica cómo se obtiene aceite a partir de semillas oleaginosas. El autor describe las etapas del proceso de extracción hasta la obtención del aceite, con una exposición breve y clara pensada como introducción al tema.
Pensado para lectores técnicos que necesiten una primera aproximación al proceso de extracción de aceite de semillas oleaginosas.
