Dirección y gestión de empresas del sector turístico

Descripción

Este libro es un manual sobre la dirección y gestión de empresas en el sector turístico. Incluye temas teóricos, problemas prácticos, preguntas de revisión y debate, lecturas complementarias y programas de informática recomendados. Se revisan los aspectos básicos de la empresa, con especial atención a las del sector turístico, abordando la problemática de la empresa y el empresario, así como la economía y la administración de la empresa turística.