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Curso de Industrias Lácteas
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EducaciónISBN | 9788471145888
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Detalles del producto
Páginas: 604 pag
Autor: Javier Madrid Cenzano
Editorial: Ediciones Mundi-Prensa
ISBN: 9788471145888
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 1/1/1996
ISBN: 9788471145888
Sinopsis de Curso de Industrias Lácteas
El libro 'Curso de Industrias Lácteas' es una guía completa sobre la industria láctea, ideal para estudiantes y profesionales del sector. Escrito por Javier Madrid Cenzano y publicado por Ediciones Mundi-Prensa, este libro ofrece una visión detallada de los procesos y técnicas utilizados en la producción de productos lácteos. Con 604 páginas, esta edición en tapa blanda es una valiosa herramienta para aquellos que buscan profundizar en el conocimiento de las industrias lácteas.
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