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Crisis y seguridad alimentaria
por Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador · Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador · tapa blanda
4,2
· ISBN 97899781007389 personas viendo estoVisto 1 veces
Detalles del producto
Páginas: 120 pag
Autor: Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador
Editorial: Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador
ISBN: 9789978100738
Formato: tapa blanda
Idioma: es-EC
Publicación: 1/1/2010
ISBN: 9789978100738
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Sinopsis de Crisis y seguridad alimentaria
Este libro aborda la compleja relación entre la soberanía alimentaria, la agroenergía y los principios agropecuarios en el contexto de la seguridad alimentaria global. Publicado por la Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador, ofrece un análisis detallado sobre los desafíos económicos y educativos que enfrentan los sistemas de producción de alimentos. La obra se presenta como un recurso de referencia esencial para estudiantes y profesionales de ingeniería en alimentos, agronegocios y economía, proporcionando una visión crítica sobre las crisis actuales y las estrategias para garantizar el acceso a recursos básicos.
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