Cases in Hospitality Marketing and Management
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por Robert C. Lewis · John Wiley · tapa blanda · ISBN 9780471167327
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Detalles del producto
Autor: Robert C. Lewis
ISBN: 9780471167327
Editorial: John Wiley
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/7/1997
Páginas: 466 pag
Dimensiones: 23.3 x 15.2 x 2.3 cm
Peso: 652 g
Categoría: Empresa
Sinopsis de Cases in Hospitality Marketing and Management
«Cases in Hospitality Marketing and Management» es un libro de casos prácticos de Robert C. Lewis, publicado por John Wiley en tapa blanda en inglés.
Recopilación de casos prácticos pensados para acercar al lector a situaciones reales del sector de la hostelería: problemas de marketing, dirección y gestión de servicios hoteleros y de restauración. Cada caso plantea un escenario concreto para analizar y decidir, integrando conceptos comerciales y operativos del sector.
Segunda edición de la obra, publicada originalmente en 1989. Incluye referencias bibliográficas y se encuadra dentro de los negocios y la economía.
