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Segunda vida
A 90 cm sobre el suelo
por Instituto Silestone, Cosentino (Firma), Yolanda Sala Vidal, Jordi Montañés Biñana · · tapa blanda · 140 pag
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4,6
Páginas: 140 pagAutor: Instituto Silestone, Cosentino (Firma), Yolanda Sala Vidal, Jordi Montañés BiñanaEditorial: Editorial por confirmarFormato: tapa blandaIdioma: es-ESPublicación: 1/1/2013ISBN: ISBN 9788469568071
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Sinopsis de A 90 cm sobre el suelo
Este libro explora la arquitectura de restaurantes, centrándose en instalaciones sostenibles de alto rendimiento. Analiza cómo el diseño y la construcción pueden contribuir a la sostenibilidad y eficiencia en el sector de la restauración. El Instituto Silestone presenta un manual sobre las últimas tendencias en instalaciones de cocina a nivel mundial, basado en la experiencia de chefs de renombre, con un enfoque predominante en el sector gastronómico.
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