1000 ideas para decoración de platos
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por AA.VV. · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430591923
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Detalles del producto
Autor: AA.VV.
ISBN: 9788430591923
Editorial: SUSAETA EDICIONES
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 8/6/2011
Páginas: 256 pag
Peso: 454 g
Categoría: Bellas artes y artes aplicadas
Sinopsis de 1000 ideas para decoración de platos
«1000 ideas para decoración de platos» es el manual de cocina de AA.VV., publicado por Susaeta Ediciones en tapa blanda (256 páginas).
Guía práctica sobre presentación de platos: reúne técnicas e ideas para emplatar con más atractivo visual, desde recursos sencillos hasta propuestas elaboradas. Ayuda a convertir recetas cotidianas en composiciones vistosas para la mesa, con atención al detalle decorativo.
El título pertenece a la colección «Los secretos de la buena mesa», publicada por Susaeta Ediciones.
Para aficionados a la cocina y la decoración que quieren mejorar la presentación de sus platos y sorprender a sus invitados.
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