Verduras

Descripción

Descubre la versatilidad de las verduras con 'Enciclopedia de Cocina: Verduras'. Este libro, ricamente ilustrado, te ofrece una selección de recetas de todo el mundo, desde clásicos como las patatas gratinadas hasta propuestas innovadoras como la coliflor al estilo ayurveda. Aprende a preparar las verduras de múltiples formas: cocidas, al vapor, fritas, asadas o crudas, y disfruta de una alimentación saludable y deliciosa. Con instrucciones paso a paso y fotografías a color, este libro es perfecto tanto para principiantes como para expertos en la cocina.