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Autor
Castells Recasens, Marta, Rugama Masó, Marc, Maqueda Luna, Rebeca
Descripción
Marta Castells, professora de cuina natural i saludable, ha revisat el receptari tradicional català per adaptar-lo, duna manera senzilla i imaginativa, a una dieta vegana, de manera que aquestes receptes ens remetin, per la vista i pel gust, a la cuina de làvia. Perquè no volem renunciar als nostres principis, però tampoc no estem disposats a haver de resignar-nos a recordar amb nostàlgia la cuina de la nostra infantesa, la dels dies de festa, la de sempre.
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