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Triticultura, molinería y panadería. Industrias artológicas
4,0
ISBN | 9788497615938
MANUFACTURA DE ALIMENTOS E INDUSTRIAS AFINESNuevo disponible
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Detalles del producto
Páginas: 240 pag
Autor: Amoros y Vázquez de Figueroa, Narciso
Editorial: Editorial Maxtor
ISBN: 9788497615938
Formato: libro de bolsillo
Idioma: Español
Publicación: 2009
ISBN: 9788497615938
Sinopsis de Triticultura, molinería y panadería. Industrias artológicas
Esta obra perteneciente a los famosos manuales Soler está dedicada al estudio de las industrias artológicas, dentro de las que podemos destacar la triticultura, la molinerÃa y la panaderÃa.
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