Tapas y Platillos: Tradición y vanguardia

Descripción

Descubre los secretos de la cocina mediterránea con 'Tapas y Platillos: Tradición y Vanguardia'. Este libro, de Miguel Ángel Adrover Vidal, te lleva a un recorrido culinario por las tapas y platillos más emblemáticos de la región, combinando la tradición con las últimas tendencias gastronómicas. Con 72 páginas llenas de recetas e ideas, es perfecto tanto para chefs experimentados como para aficionados a la cocina que buscan inspiración.