Tabla de quesos españoles

Descripción

Descubre la riqueza y variedad de los quesos españoles con este libro de Simone Ortega. Publicado en 1983 por Ediciones Poniente, esta obra es una guía completa que explora las diferentes variedades de quesos de España. Con 167 páginas llenas de ilustraciones y fotografías, el libro ofrece una visión detallada de la producción, las características y la degustación de los quesos españoles. Ideal para amantes del queso y entusiastas de la gastronomía española.