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Purées et mousselines

Purées et mousselines

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Detalles del libroLibro de bolsillo

Editorial

Editions First

Páginas

158

Idioma

fr

Autor: Nicole Renaud

Descripción

Descubre 100 recetas de purés de todo tipo en 'Purées et mousselines'. Desde purés reconfortantes como el puré de patatas a la antigua hasta mousses para tus comidas más audaces. Sorprende a tus invitados con recetas fuera de lo común que aportarán dulzura y fantasía a tus menús. Nicole Renaud, periodista gastronómica y culinaria desde 1990, te guía en este viaje culinario.

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