James Martin's French Adventure

Descripción

Acompaña al famoso chef James Martin en su aventura por Francia, donde explora la rica gastronomía del país y comparte 80 recetas clásicas. Desde la costa de Marsella hasta los mercados de la Provenza y los viñedos de Borgoña, este libro te invita a un viaje culinario inolvidable. Descubre platos como la sopa de pistou, rillettes de pato con chutney de higos y melocotones, vieiras Saint Jacques con salsa de champán y el clásico boeuf bourguignon. Para el postre, deléitate con una tarta tatin de pera y romero o un refrescante soufflé helado de mora. Con impresionantes fotografías, este libro es imprescindible para los amantes de la buena vida y la cocina sencilla.