Del campo a la mesa. La despensa de Madrid

Descripción

Descubre los sabores auténticos de la Comunidad de Madrid con 'Del campo a la mesa. La despensa de Madrid'. Este libro te lleva en un viaje culinario a través de los productos más emblemáticos de la región, desde los espárragos de Aranjuez hasta el melón de Villaconejos. Conocerás también los tesoros menos conocidos, como las aceitunas de Campo Real y los judiones de la Sierra Norte. Un recorrido por la rica gastronomía madrileña que te invita a llevar estos productos del campo directamente a tu mesa.