Cocina rápida y fácil mexicana

Descripción

Este libro de cocina, titulado 'Cocina rápida y fácil mexicana', es una guía práctica para explorar los auténticos sabores de la cocina mexicana adaptados al estilo de vida actual. Presenta recetas paso a paso de platillos populares como chiles poblanos rellenos, cerdo con mole y bollitos de masa, así como nachos con frijoles negros y coyotas de calabaza dulce. Incluye un glosario explicativo para identificar ingredientes menos familiares y las variedades más populares de chiles frescos y secos.